2019/5/5 15:36

很多人喝柚子茶吃柚子，但其實柚子皮也是有用處的，柚子皮拿來泡水還是有很多功效的，具體是哪些功效呢？怎么泡水喝健康有效呢？

1、清洗

用干凈的水先清洗一遍柚子，然后在柚子皮表面上撒適量的鹽，進行搓洗，將其表面的雜質以及毛孔打開。

2、剝皮

然后用專用的塑料柚刀制品或是水果刀在柚子上劃開5—8下，然后順著小船樣的劃痕，一塊塊剝下柚子皮。

3、浸泡

接著把剝好的柚子放入溫度在50—60度左右的溫水中浸泡5—10分鐘，讓柚子表皮的毛孔再次張開。

4、切絲

然后把柚子撈出控干些水分后，用刀將柚子皮切下來，再切成細絲狀，然后與去好籽的果肉，一同放入榨汁機中，攪打成泥。

5、熬煮

之后在把柚子的果泥放入加入適量水和冰糖的鍋內，然后用小火熬煮20—30分鐘，直至表面粘稠，基本無水分就可以撈出裝瓶，密封放置7—10天左右就能泡茶喝了。

6、干制

如不喜歡上述用新鮮柚子皮泡水的方法，還可以將柚子皮洗凈后，放到太陽低下曬干或烘干，像檸檬片一樣作為干制的茶品泡水喝。

糖漬柚子皮

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