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牛奶有營(yíng)養(yǎng),這些誤區(qū)要當(dāng)心

2017/9/5 15:38

大家都知道喝牛奶對(duì)身體的好處很多,但是喝牛奶也有一些事項(xiàng)需要注意,牛奶是很多朋友每天都會(huì)喝的營(yíng)養(yǎng)品,下面就跟著小編來(lái)了解下喝牛奶的誤區(qū)有哪些。喝牛奶的誤區(qū)有哪些呢?下面就一起來(lái)了解一下吧!

1、空腹喝牛奶

我們都知道空腹不能喝牛奶,但是依然有不少人把牛奶當(dāng)早餐,常常在空腹的時(shí)候就喝,此時(shí)身體的胃液濃度過(guò)高,這時(shí)候喝奶常常會(huì)讓奶中的蛋白質(zhì)在胃里面凝結(jié)成塊狀,這樣的話就會(huì)影響身體蛋白質(zhì)的吸收,還有可能造成胃部的不適感。

那么,大家要注意,最好在飯后喝奶,或者在喝奶時(shí)吃一些淀粉類的食物,以促進(jìn)牛奶的消化和吸收。

2、認(rèn)為牛奶加雞蛋是最好的組合

二者的蛋白質(zhì)含量都較高,飽腹感強(qiáng),吃完后往往吃不下別的東西。此時(shí)人體內(nèi)缺乏工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖,導(dǎo)致你在上午昏昏欲睡。建議早餐搭配牛奶、面包加果蔬或雞蛋,麥片粥加果蔬。

3、牛奶當(dāng)水喝

我國(guó)喜歡喝牛奶的人不在少數(shù),大家都認(rèn)為多喝牛奶對(duì)身體好,但是,有不少的人常常都是把牛奶當(dāng)水喝,這樣做其實(shí)是不正確的,因?yàn)椋谌D讨校蠹s有百分之三中含有壞脂肪,這種脂肪常常被視為導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病、血栓性中風(fēng)、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。

建議成人每天喝200~300ml(一杯左右),每天奶制品的攝入總量不能超過(guò)500ml。

4、喜歡喝冰牛奶

很多人在天氣炎熱的時(shí)候喜歡喝冰牛奶,往往都是從冰箱里面拿出來(lái)直接就喝,但是,其實(shí)這樣喝牛奶是會(huì)對(duì)我們的腸胃產(chǎn)生刺激的作用的,因?yàn)楸D桃瘸氐呐D谈菀讓?dǎo)致身體乳糖不耐受的問(wèn)題,還會(huì)對(duì)身體吸收營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生不利的效果。

5、牛奶服藥

用牛奶服藥,牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),容易使藥物表面形成覆蓋膜,這不僅降低了藥效,還可能對(duì)身體造成危害。服藥前后各1~2小時(shí)內(nèi)也最好不喝奶。

這些人不能喝牛奶

牛奶雖然很好,適用于大部分人,可是也不是所有人都適合飲用的,那么牛奶的食用禁忌有哪些呢?

1、性貧血、消化道潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。

2、接觸鉛的人:牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內(nèi)吸收積蓄,容易引起鉛中毒,因此,經(jīng)常接觸鉛的人不宜飲用牛奶,可以改飲酸牛奶,因?yàn)樗崤D讨腥樘菢O少,多已變成了乳酸。

3、不耐受者、牛奶過(guò)敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者盡量少食用。

牛奶什么時(shí)候喝對(duì)身體最好

很多人都不知道什么時(shí)候喝純牛奶最好,這樣的話很有可能會(huì)導(dǎo)致牛奶中的營(yíng)養(yǎng)白白浪費(fèi),甚至還有可能會(huì)影響到人體健康。那么,純牛奶什么時(shí)候喝最好呢?

有人認(rèn)為喝純牛奶最好的時(shí)間是早上,因此很多人的早餐中都有牛奶的身影。早上8-9點(diǎn)喝牛奶確實(shí)很好,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候正是人體需要大量營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候。

可是,很多人都不知道其實(shí)最好的喝純牛奶時(shí)間應(yīng)該是在晚上,這是由于在牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質(zhì)。這些物質(zhì)都具有很好的鎮(zhèn)靜催眠作用,對(duì)睡眠具有很好的促進(jìn)作用。

尤其是牛奶中的色氨酸,它更是大腦合成羥色的主要原料,而五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用,因此,晚上喝純牛奶不僅有利于提高睡眠質(zhì)量,同時(shí)還具有很好的補(bǔ)鈣作用,是最好的喝牛奶的時(shí)間。

很多老年人經(jīng)常會(huì)有失眠的情況,這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該在晚上多喝些牛奶,其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對(duì)老年人的睡眠更有益,什么時(shí)候喝牛奶最好的最佳答案應(yīng)該是在晚上。

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