2017/5/27 14:33

黑米有哪些營養(yǎng)和功效呢？黑米作為主食之一，卻不是日常食用的，但黑米的營養(yǎng)價(jià)值與功效不比大米差。那么黑米具有哪些營養(yǎng)和功效呢？利用黑米減肥真的可行？一起了解下吧！日常食用黑米的次數(shù)不多，但懂得養(yǎng)生的小伙伴應(yīng)該多食用，因?yàn)楹诿椎臓I養(yǎng)價(jià)值和功效非凡！那么你知道黑米都有哪些實(shí)在的營養(yǎng)和功效嗎？黑米減肥法是否真的好用，原理是什么嗎？跟著小編一起好好學(xué)習(xí)下吧！

黑米的營養(yǎng)與功效

營養(yǎng)：黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種屬于糯米類。主要營養(yǎng)成分（糙米）：按占干物質(zhì)計(jì)含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%、粗脂肪2.7-3.8%、碳水化合物75-84%、粗灰分1.7-2%。用黑米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口、營養(yǎng)豐富、具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長壽米”等;中國民間有“逢黑必補(bǔ)”之說。

酸奶黑米水果飯

功效：

1、黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等。營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富。