2017/5/3 14:43

3、蓮藕粥

蓮藕粥的做法其實非常簡單，蓮藕粥分為兩種口味，一種為咸口，可以利用蓮藕、大米、鹽、胡椒粉等一同煲制而成。另一種是甜味的，即利用蓮藕、冰糖、粳米等熬制而成。

首先，秋季是一個容易發生腹瀉的季節，粥具有補水、止瀉、減輕腸道負擔的作用。而蓮藕具有一定的收斂作用，可以止瀉。

其次，煮熟的蓮藕還有健脾胃的功效，秋季因為氣候的變化，季節的交替，容易發生胃口不好或消化不良現象，可以多食用蓮藕。

4、紅豆蓮藕煲

利用紅豆與蓮藕、蓮子等一同煲制而成。具有利尿、消腫和補血等功效。

首先，蓮藕有安神、滋補和止瀉的功效，對于脾濕、腎虛引起的腹瀉有一定的調理作用。

其次，紅豆有利水消腫的功效，同時與蓮藕一同食用可以補血、補鐵。

5、桂花糯米藕

桂花糯米藕屬于一道甜點，經糯米灌入蓮藕中熟爛，食用前切片，澆上桂花糖即可。

一方面，食用桂花糯米藕可飽腹、健脾胃，另一方面，桂花有溫中散寒、暖胃止痛的功效，對于秋季出現的胃痛、腹痛等不適現象可調理。同時還有止咳、治療咳喘的作用。