2017/4/24 17:38

絕大部分的家庭都有電飯鍋，電飯鍋的最大作用是煮米飯，另外可以煮粥，可能很少有人用電飯鍋來做面包，其實這是完全可以的，使用簡單的電飯鍋就可以做出非常美味的蛋糕食品。

一、電飯鍋做面包

1、準備好原料；

2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；

3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了；

4、加鹽和糖；     

5、打到有點稠時在放一勺糖；

6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；

7、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；

8、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌；

9、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內；

10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。