2017/3/21 17:22

獼猴桃號稱“維C之王”，對身體好處不必多說。可是怎么吃更有營養、更好吃呢？今天，小編為大家列出了以下幾款獼猴桃的做法。

一、獼猴桃羹

【原料】

獼猴桃3個，蘋果1個，香蕉2個，白糖、淀粉各適量。

【做法】

1.將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈，去皮、核，切成小丁。

2.將獼猴桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內，加適量水煮沸，再加白糖，用淀粉勾稀芡即成。

【功效】

每日1次。清熱解毒、生津止渴，適用于煩熱、消渴、食欲不振、消化不良、石淋等病癥。常人食用能增強防病抗病能力、澤膚健美。

二、獼猴桃醬

【原料】

鮮獼猴桃1000克，白糖適量。

【做法】

1.選用熟透的獼猴桃，洗凈瀝干水分，去皮。

2.將白糖放入鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放入糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮」成透明、無白心時，再倒入另一半糖液，繼續煮20分鐘，邊煮邊攪。

3.煮好后，將果肉攪成泥狀，離火，略涼，裝入瓶中貯藏即可。

【功效】

每次食用20克，每日3次。清熱通淋、養陰生津，適用于熱淋小便不通、口渴、痔瘡等病癥。