2017/2/16 17:32

現代營養學研究還發現，紅糖含有多種人體必需氨基酸和有解毒作用的“糖蜜”，有助阻止黑色素的生成。因此，除了食用，紅糖還可成為時尚女性面膜DIY的絕佳“原料”。

紅糖湯水散寒活血暖脾胃

“女子不可百日無糖，指的就是紅糖。”黃啟輝指出，雖然日常食用不少人都較常用白糖，但白糖味雖甘，性偏寒，且幾乎不含微量元素成分，其營養功效自然與紅糖不可同日而語。據他介紹，紅糖有排毒滋潤的作用，中醫認為紅糖性溫，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質與微量元素。

適合各年齡階段的人

“對各年齡階段的人來說，紅糖都是一種很好的選擇。”黃啟輝說，每天喝一杯紅糖水，能補充攝入微量元素和維生素，以維持正常代謝功能，延緩衰老。不過，中醫認為陰虛內熱者和糖尿病患者不宜食用紅糖。

黃啟輝建議女性朋友日常不妨根據自身的需要，試試下面幾種跟紅糖有關的食療法：

紅棗杞子木耳湯：黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個、紅糖50克煎服，每日2次。經常服用，有除黑眼圈的作用。
紅棗菊花粥：紅棗5～10枚、黑米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

生姜紅糖茶：生姜15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之，能治療風寒感冒,能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經痛苦。
紅糖黨參赤小豆湯：黨參30克、赤小豆30克、丹參15克、紅糖適量，水煎取汁，加入紅糖，常用可使膚色滋潤。

燕窩蜜棗湯：燕窩15克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質，然后與蜜棗（去核）同放入鍋內加水適量煮至蜜棗爛熟，再加入紅糖食用。此方有養顏和去除皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。