2017/1/18 13:55

誰都有過一段狗都嫌的時光吧，那時候我們野的跟猴子似的，上山下河，到處蹦跶，上山的野果子都嘗過了，好吃的留下、記著，來年繼續吃，不好吃的就淘汰。記憶最深的是滿山金黃色的果子，小時候叫沙拐棗，葉子很小，樹枝上長滿了刺，果子很小很密集的擠在一起，只能連著枝葉一起折下吃。果子酸酸的，味道也還不錯，畢竟小時候的物產也不是那么的豐富。

現在我知道小時候吃的果子就是沙棘，在各大超市都能看到沙棘的制品，偶爾也會買來回憶一下小時候的味道。不過慢慢的才知道沙棘的營養非常的豐富，號稱“維生素C之王”，沙棘維生素C的含量是獼猴桃的2-3倍，每100g的沙棘中所含維生素C高達825-1100ml。而且不僅僅是富含維生素C，其他的維生素含量也極高，關鍵是維生素種類特別多，是世界上天然維生素種類最多的樹種，是一座天然維生素的寶庫。

中醫認為其性溫、味酸、澀，具有止咳化痰，健胃消食，活血散瘀的作用。而現代藥理研究也表明沙棘的藥理作用非常大，沙棘中提取的柚皮苷和柚皮素能選擇性抑制癌細胞的生長，可以強力抑制人癌組織，對于抗化療、抗放療的癌癥有很好的作用。

而且沙棘對于心血管疾病有很好的預防作用，沙棘黃酮可以通過清除活性氧自由基，抑制牽張誘導的心肌細胞激活，起到抗心律失常、抗心肌缺血、緩解心絞痛，改善心功能的作用。沙棘提取物可以降低血粘稠度，降低血清總膽固醇，達到降脂的作用。

由于沙棘對血管的作用，也能起到降血壓的效果，所含豐富的維生素C能提高免疫力，富含的維生素E起到抗衰老的作用。現在很多都將沙棘作用很重要的保健食品。