2016/10/31 15:05

一些研究人員指出，由于番茄紅素能夠有效地保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，因而可以預防心血管疾病。
荷蘭學者曾對66名心肌梗塞患者皮下脂肪中的類胡蘿卜素含量進行測試，結果發現這些患者的番茄紅素含量明顯低于健康人。另有研究發現，未接受降脂治 療的高脂血癥患者，其血清番茄紅素和β-胡蘿卜素濃度也都低于正常人標準。可見，番茄紅素在防治心血管疾病方面的作用也是不容忽視的。

番茄紅素———延緩衰老

人體內有一種SOD酶，是清除人體內自由基垃圾的一種物質。人從40歲以后，SOD活性就逐漸減弱，體內垃圾難以清除，這些自由基產生的垃圾是一種 有毒的物質，是造成人體老化的有害物質。人體這時需要一些營養物質，幫助緩解人機體的衰老速度，而番茄紅素正是一種可以延緩人機體衰老的物質。番茄紅素中 含有20多種胡蘿卜素，α胡蘿卜素、β胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素等抗氧化物質。在一些植物中，西紅柿中番茄紅素含量最高，每100克西紅柿中，所含番茄 紅素高達20毫克。人體的衰老與番茄紅素的缺失有著密切的關系，人從40歲到60歲的階段———預防機體衰老和軀體疾病的最好方式，就是充分地補充番茄紅素。太極出品 的番茄膠囊，所含番茄紅素提取自新疆天山的優質番茄，利用現代生物工程技術，突破了生食番茄家庭烹飪中番茄紅素的溶解吸收障礙，可以增強人體對番茄紅素的 吸收，從而延緩人體的衰老。