2016/10/27 17:53

燕麥具有低糖、高營養、高能的特點，是受到現代人歡迎的健康主食之一。但要怎么食用燕麥才能發揮其最大的保健功效呢？我們不妨來看看：潤腸防便秘，燕麥的多重保健功效。

最適宜當早餐

在作為正餐的中、晚兩頓飯里，我們會食用大米或白面作為主食。從營養學的角度來看，這兩種主糧主要的效果是提供足夠的淀粉來作為人體活動所需熱量的來源。而燕麥的獨特之處則在于，它除了附有足夠的淀粉以外，更擁有充分的蛋白質及其膳食纖維供應：燕麥中水溶性膳食纖維區別是小麥及其玉米的4.7倍 及其7.7倍。

在早餐時食用燕麥作為主糧，既可以提供充足熱量、補充人體所需的蛋白質，更能依靠膳食纖維的獨有功效，操縱消化速度的平穩，協助人體保持正常的血糖水平，讓消化系統在其后的一整天里連續而順暢地為人體提供能量。

此外，燕麥片猶如“天然腸道刷洗工”，潤腸通便效果好，有助預防便秘。

 
燕麥銀耳粥