2016/10/19 16:23

蘿卜是我們生活中常見的一種蔬菜，俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，這是我們常常掛在嘴邊的俗語。那么秋天吃蘿卜好不好呢?下邊我們就從健康飲食的角度，為大家介紹秋季吃蘿卜有什么功效？

1、健身防病：白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。

2、嫩膚抗衰：蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素a和維生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預防老化及動脈硬化等。

 
廣式蘿卜糕