2016/9/27 13:51

最佳搭配：

花生搭配紅棗，能補脾益血、止血。

 
紅棗花生粥

提醒：

1、吃15粒花生米等于喝一勺10克的油，因此，每日吃花生的數量不能過多。

2、花生保存不當易滋生致癌物，因此，要采用低溫（20℃以下）、缺氧方法貯存，以減少酶的活性。具體方法是：花生先曬干，后攤晾，裝塑料袋密封貯存，并加入1小包花椒、大料、茴香子，最后置于干燥、低溫、通風、避光處貯存。