2012/2/7 14:44

滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘，日本叫納美菇。學(xué)名pholiota namekio。在植物學(xué)分類上屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、擔(dān)子菌綱、傘菌目、絲膜菌科、鱗傘屬。屬于珍稀品種，原產(chǎn)于日本，因它的表面附有一層粘液食用時(shí)滑潤(rùn)可口而得名，自七十年代中葉，始于遼寧省南部地區(qū)，現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為河北北部、遼寧、黑龍江等地。

植物學(xué)分類:屬擔(dān)子菌綱，菌目，絲膜菌科，鱗屬的一個(gè)種，原產(chǎn)日本，1976年由日本引進(jìn)。滑子菇體小、出菇多、產(chǎn)量高，適宜在東北氣候條件下栽培。

         滑子菇    

形態(tài)特征：滑子菇多叢生，菌蓋半圓型，黃褐色，上有一層粘液，菌柄短粗，直徑8--15mm。滑子蘑是腐生類型。屬木材腐生菌，利用分解木材、枯草中獲得營(yíng)養(yǎng)，碳是滑子菇的重要養(yǎng)分及能量來(lái)源，目前市場(chǎng)前景看好。

營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值:味道鮮