2012/2/7 14:42

沙梨的保健功效

種名：沙梨

學名：pyrus pyrifolia(Burm.f.)Nakai

別名：麻安梨

科：薔薇科

屬：李屬

應用：庭院觀賞、果樹

沙梨為梨的一種。落葉喬木，葉卵形或卵狀長圓形，花白色，果實圓錐形或扁圓形，赤褐色或青白色。雪梨﹑酥梨等均屬此種。也稱這種植物的果實。高達7-15M。小枝光滑，或幼時有絨毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。葉卵狀橢圓形，長7-12CM，先端長尖，基部圓形或近心形，緣具刺毛狀銳齒，有時齒端微向內曲，光滑或幼時有毛；葉柄長3-4.5CM。

梨的果實、果皮以及根、皮、枝、葉均可入藥。性涼味甘微酸，入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰。主治熱病傷津、熱咳煩渴、驚狂、噎嗝、便秘等癥，并可幫助消化、止咳化痰、滋陰潤肺、解瘡毒、酒毒等。

梨性寒涼，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多種有機酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后滿口清涼，既有營養，又解熱癥，可止咳生津、清心潤喉、降火解暑，可為夏秋熱病之清涼果品；又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。

梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素，故對高血壓、心肺病，肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時，常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。

入冬后，很多人常感到皮膚干燥、頭暈嗜睡，反應能力降低，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天帶有保健醫療性質的水果要數梨。

中醫認為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人不可多食。