2012/2/7 14:36

≮芒果mango≯

又名芒果、檬果，是漆樹科、芒果屬的一種熱帶常青樹產的果實，其外形很有趣：有的為雞蛋形，也有的為圓形、腎形和心形。果皮有多種顏色，淺綠色、黃色、深紅色；果肉為黃色，有纖維，味道酸甜不一，有香氣，汁水多而果核大。芒果集熱帶水果精華于一身，被譽為"熱帶水果之王"。

≮營養價值≯

生芒果的含水量較高（約為82%），每100克含有66千卡熱量，未成熟的果子含有淀粉，成熟時轉為糖。

成熟的芒果果肉含糖14%～16%，可溶性固形物15%～24%，另含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C及多種人體需要的礦物質和氨基酸。

≮對疾病和健康的影響≯

芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。同時，芒果對于眩暈癥、美尼爾癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有益。

芒果的胡蘿卜素、維生素A含量特別高，有益于視力的改善，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。它還可以明顯提高紅細胞過氧化氫化酶的活力和降低紅細胞血紅蛋白，還有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。

芒果中含芒果酸等化合物，具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短，因此吃芒果對防治結腸癌很有益。

芒果中的維生素C含量高于一般水果，并能降低膽固醇、甘油三酯，常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。