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3、冬瓜益智湯

原料：小冬瓜1只，肉塊100克，菇、蓮子適量，鹽適量。

做法：取小冬瓜1只挖瓤洗凈，用沸水煮10分鐘后取出，加肉塊（豬、牛、羊、雞不限）、香菇、蓮子肉及作料適量，煮燉至熟爛。

提高記憶力功效：有助生長、益智慧之效。

4、益智仁燉肉

原料：益智仁50克，牛肉或瘦豬肉30克。

做法：將益智仁和牛肉或瘦豬肉同燉煮至肉熟，加調料即成。

提高記憶力功效：有健胃益脾、補腦安神、益智作用。

核桃仁炒菜花

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