2019/7/16 17:41

4、洋蔥

洋蔥含有前列腺素A，可擴張人體的血管，降低血液粘度，減少血栓的出現。洋蔥還含有含硫氨基酸，能夠合成可溶性的纖維蛋白，更有利于降血脂、抗動脈硬化。

5、茄子

茄子具有維生素P，可增強血管的彈性和收縮功能。人體補充維生素P之后，可根據外界的環境刺激調整血管的寬窄，保證血壓的平衡狀態，預防高血壓栓和動脈硬化的問題。

6、海帶

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

7、魚類

在預防血栓的食物中，一定不要忘記魚類。魚除了可以調節血脂外，還可以使血中纖維蛋白原下降，并能使凝血時間延長，具有抗血栓形成的作用。營養專家建議，每周至少食用1次300克魚肉。

涼拌海帶胡蘿卜絲

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