2019/4/16 15:32

4、調(diào)節(jié)血糖

所有的谷物或者粗糧制作而成的食物，在餐后進(jìn)行血糖測(cè)試都要比吃精致的米和面制作的食物血糖指數(shù)要低，粗糧可以很好的緩解糖分的吸收，有助于改善血糖高或者糖尿病患者的血糖指數(shù)。衛(wèi)生組織和許多醫(yī)藥學(xué)會(huì)都強(qiáng)烈推薦糖尿病患者，應(yīng)該經(jīng)常食用一些高纖維低血糖的粗糧，來(lái)進(jìn)行血糖的控制。

5、改善內(nèi)環(huán)境平衡

粗糧雖然口感不好，但是含有非常高的維生素。例如維生素E以及維生素B，這些元素都可以很好的幫助人體清除自由基，改善我們體內(nèi)的均衡，可以很好的延緩衰老。

6、防止膽結(jié)石形成

我們血液里面的膽固醇長(zhǎng)時(shí)間不被排出體外，很容易出現(xiàn)結(jié)石。粗糧制作而成的食物里面的食物纖維可以將身體里面膽固醇的比例調(diào)節(jié)成正常范圍內(nèi)，從而有效地預(yù)防膽結(jié)石的出現(xiàn)。

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