2019/1/23 16:13

隨著現在生活節奏的加快，許多年輕人對自己身體上的一些變化沒有時間關注，心腦血管疾病可以說是已經成為了中國人民健康的一大殺手。如何保護我們心臟？

一、對心臟血管堵塞有益的食物

1、杏仁

作用：預防血小板凝結，減低心臟病風險。含有豐富油脂的堅果，如花生、杏仁等，在美國被視為每日必須食用、有益心血管的食物之一。堅果中含對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸。即使每周只吃一次堅果，也能減少四分之一罹患心血管疾病的風險。其中特別推薦杏仁。杏仁不但富含蛋白質，還有維生素E和精氨酸，其功能是打通血管，防止血小板凝結，降低心臟病風險。但杏仁熱量高，在吃的同時，最好減少其它油脂的攝取。

如何用：將杏仁磨成粉狀，拌入菜中或是灑在飯上，不但可以增加口感，也可以充分吸收杏仁營養。

2、燕麥

燕麥所含的油酸、亞油酸、皂甙、卵磷脂及鈣、鎂、硒等礦物質，均有降低血清膽固醇的作用，能夠防止過多的膽固醇在動脈壁上沉積，進而預防動脈硬化。此外，美國營養專家指出，燕麥片能有效降低患冠心病的幾率。

杏仁燉雪梨

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