2018/8/29 16:22

3、芥藍(lán)

芥藍(lán)味甘、性辛，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，而且芥藍(lán)含有豐富的硫代葡萄糖苷，這是一種抗癌效果極強(qiáng)的成分，常常食用芥藍(lán)能有效降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病，從中醫(yī)角度來(lái)講，芥藍(lán)還有利水化痰、解毒祛風(fēng)的效果。

4、芋頭

芋頭富含淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，維生素C1，維生素B10，維生素B20，并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適合脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

芋頭燉排骨

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