2018/3/15 15:10

隨著人們生活水平的提高，飲食也越來越豐富，一些富貴病也隨之產(chǎn)生。心血管疾病已成了威脅許多人身體健康的重大疾病。飲食上，有哪些食物對心腦血管疾病有益？

一、吃什么對心血管好

1、香菇木耳

自古以來，香菇、木耳就被我國勞動人民視為素食佳品，香菇中的香菇素能降低有害膽固醇，對心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，還能有效防止動脈粥樣硬化。黑木耳也是菌類家族成員，作為有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成、降低血脂和膽固醇、延緩動脈粥樣硬化，有助防治冠心病與中風(fēng)。

2、花生

花生富含多種營養(yǎng)，比如不飽和脂肪酸類、纖維、維生素、酚類抗氧化劑、精氨酸及其它植物素等，這些物質(zhì)能通過其抗氧化性、抗炎性等起到維護(hù)心腦血管健康的作用。有研究表明花生的攝入與研究對象的總體死亡率及因心血管疾病引發(fā)的死亡率下降相關(guān)。

香菇炒蝦仁

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