2018/2/2 14:24

4、黃豆——補(bǔ)脾

黃豆含優(yōu)質(zhì)蛋白、全部必需氨基酸、豐富的亞油酸、磷脂、植物固醇和維生素E等，具有很高的食用和藥用價(jià)值。能增加血管彈性，預(yù)防血栓形成；可預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等；黃豆中磷脂可延緩腦細(xì)胞老化，增強(qiáng)記憶力；有防癌、抗癌作用；有延年益壽作用。

5、白豆——補(bǔ)肺

白蕓豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分，具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細(xì)胞、促進(jìn)脫氧核糖核酸的合成等功能，對(duì)預(yù)防呼吸道疾病的發(fā)作、復(fù)發(fā)有很好的作用。

鹵煮黃豆

擴(kuò)展閱讀：黃豆的食用大全

您可能還喜歡：

子宮肌瘤患者，要多吃五谷雜糧

常吃五谷可養(yǎng)五臟

益胃健脾扶正氣 就吃雜糧五谷

10款五谷雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值