2017/12/7 16:14

大家愛吃水果，水果罐頭相信也有很多人愛吃，但是常吃水果罐頭對身體健康不利，一起來看看有哪危害吧！

吃水果罐頭的危害

1、罐頭食品無須加入防腐劑，因為其經過密封包裝，嚴格的殺菌工藝之后，達到了商業無菌，在常溫條件下保存也不會變質。根據國家標準規定，添加防腐劑的罐頭食品是嚴禁出售的！但是一些違法企業利用防腐劑遮掩其在食品加工過程中衛生環境管理不當，抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品的保質期。

2、雖然正規廠家罐頭食品中不添加防腐劑，但是罐頭食品中也會添加一些糖、鹽或食品添加劑；長時間使用會增加糖尿病、高血壓、肥胖等患病風險（例如水果罐頭里會添加檸檬黃這種色素）。

3、盡管這些添加劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。還有很多罐頭為防止腐爛，都加入了很多鹽類，孕后期吃太多可能會加重水腫。

4、相對于購買的罐頭，自制水果罐頭回更加健康些。但是自制水果罐頭一定要確保其密封以及殺菌完全，不然水果罐頭很快就會變質，盡快吃完，不要放置太久。糖尿病患者要忌食，有減肥需求吃的人群也要注意糖的攝入，少吃為妙。兒童也盡量少吃水果罐頭，進食新鮮水果為佳。