2017/6/26 13:51

夏天吃桂圓上火嗎？桂圓是一種常見的滋補(bǔ)性水果，很多人都喜歡吃，在夏天也不例外，但是桂圓是一種熱性水果，很多人在夏天吃桂圓時(shí)，怕引起上火，那么夏天吃桂圓上火嗎？

夏天吃桂圓上火嗎

1、夏天吃桂圓上火嗎

夏天人們吃桂圓是會(huì)出現(xiàn)一些上火癥狀的,因?yàn)橄奶毂緛須鉁鼐透?人們體內(nèi)也會(huì)有一些積熱,再食用桂賀不還會(huì)吸收一些熱量,它們聚在一起,不能及時(shí)化解,就會(huì)讓人們出現(xiàn)多種上火癥狀,像咽喉痛和口舌生瘡等,就是夏天吃桂圓以后的常見癥狀。

2、夏季怎么吃桂圓不上火

夏天吃桂圓時(shí),可以減量食用,這樣就能避免上火癥狀的發(fā)生,冬天如果大家每天食用十幾顆桂圓,那么在夏天減半就可以,每天吃五到六顆,然后再多喝一些溫水,這樣就能有效減少上火癥狀的發(fā)生。夏天吃桂圓上火嗎

3、桂圓的吃法

每晨用桂圓10枚取肉,煮荷包蛋2個(gè),加適量白糖,空腹吃。補(bǔ)脾養(yǎng)心,生血益氣。每晚睡前吃10個(gè)桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。桂圓肉20克,放進(jìn)300毫升的沸水浸泡約5分鐘后食肉喝湯。可補(bǔ)血醒神,為經(jīng)常熬夜,快節(jié)奏生活人士等人士提神的首選。

夏天吃桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,可以增強(qiáng)體質(zhì),補(bǔ)氣養(yǎng)血、緩解慢性疾病的作用。

2、治療貧血。桂圓適用于各種貧血患者食用,對(duì)于氣血虛弱者,更有治療貧血的功效。

3、安神寧心。如果睡眠有問題,失眠多夢(mèng)的人們可以食用桂圓,因?yàn)楣饒A對(duì)于心慌、失眠者有良好的安神寧心的效果,幫助睡眠。

4、益氣補(bǔ)血。桂圓由于富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì),而且含鐵量也較高,可以再提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),促進(jìn)身體血紅蛋白再生,起到補(bǔ)血的功效。夏天吃桂圓上火嗎

5、提高記憶力。桂圓肉除了對(duì)全身具有補(bǔ)益作用之外,還能對(duì)腦細(xì)胞起到保健作用。善于吃桂圓,有助于增強(qiáng)記憶力、有效消除疲勞,幫助恢復(fù)體力。

6、養(yǎng)血安胎。桂圓中含鐵和維生素比較多,能夠起到減輕宮縮以及下垂感,同時(shí)加速身體代謝,有利于孕婦以及胎兒的發(fā)育,具有安胎作用

7、抗癌抗菌。桂圓可以抑制癌細(xì)胞,從實(shí)驗(yàn)就證明到桂圓具有一定的抗癌作用。同時(shí)桂圓還能抑制奧杜盎小芽孢癬菌。

8、降脂護(hù)心。桂圓肉可以降血脂、增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈的血流量,避免動(dòng)脈出現(xiàn)阻塞,同時(shí)有助于抗衰老。

桂圓干怎么挑

1、桂圓干分帶殼和去殼。帶殼桂圓干以顆粒較大,殼色黃褐,殼面光潔,且薄而脆為優(yōu);搖動(dòng)時(shí)沒有響聲的說明果肉肥厚;開殼品嘗,以肉色黃亮,質(zhì)脆柔糯,味濃而甜為佳。去殼桂圓干以顏色呈半透明狀的棕黃或褐黃色,聞起來無異味;肉質(zhì)肥厚,捏起來干爽柔軟為優(yōu)。夏天吃桂圓上火嗎

2、帶殼的桂圓干以顆粒較小,殼面粗糙不平的為劣。帶殼的桂圓干搖動(dòng)時(shí)有聲響,說明果肉比較為瘦小,而且肉質(zhì)干癟,甜味淡。顏色特別鮮艷的桂圓干,帶有刺鼻的氣味可能是噴灑過硫酸或用酸性溶液浸泡過。

3、購(gòu)買桂圓干時(shí),有無霉變和蟲蛀很最重要。發(fā)霉的桂圓干分明暗兩種:明霉的桂圓干外殼蒂口發(fā)白,外殼泛有少數(shù)白霉花,果肉已經(jīng)發(fā)霉;暗霉的桂圓干亮色較萎焉,是鮮果生曬前已經(jīng)變質(zhì)留下的干霉痕跡反應(yīng)。

4、市面上出售的桂圓肉,有的略顯發(fā)白,有的色澤明亮透黃,這都屬于不正常的情況。顏色發(fā)白的桂圓干可能用硫磺熏過,而顏色明亮透黃的桂圓干可能用煤球熏過。優(yōu)質(zhì)的桂圓肉應(yīng)呈黃色偏紅。

5、經(jīng)硫磺熏過的桂圓干略帶有酸酸的硫磺味,沒有桂圓特有的清香。經(jīng)煤球熏過的桂圓干雖然沒有很明顯的異味,但是桂圓肉本身的味道會(huì)變淡。好的桂圓肉應(yīng)是香氣撲鼻的,且果肉的表層有一層極細(xì)致的皺紋,味道甜而清香。