2017/5/3 11:22

有人聽說吃饅頭可以治泛酸、胃痛等胃部不適，想確認一下真假。

消化科醫生解答說：“饅頭通過以下兩個方面來緩解泛酸等不適。第一，作為一種食物，饅頭可以中和胃酸，對胃黏膜細胞損害減輕，從而達到緩解癥狀的效果。第二，饅頭在消化過程中還會變成糊狀的食糜，可以隔離胃酸與胃黏膜上皮細胞，有少許的保護作用，這也是一些胃炎患者進食后自覺癥狀稍好轉的原因。”

雖然饅頭具有緩解泛酸、胃部不適的作用，但作用時間短暫，隨著胃腸的排空、胃酸的持續分泌，它的作用很快就會消失。

泛酸、胃部不適只是癥狀，隱藏在癥狀下的病因，小到煙酒刺激，大到胃食管反流、胃潰瘍、胃癌等。

所以，有長期泛酸、胃部不適的朋友，最好找消化科醫生明確原因后再針對病根處理。不可迷信食療的效果，以免延誤病情。