2017/5/2 18:05

俗話說：“秋冬進補，來春打虎”。有些人就覺得這秋冬進補人人適宜，大補大受益，小補小受用。可事實上，平時我們常會犯的便秘、失眠、易感冒……都可能是補出來的！

一到冬季，“將養生滋補進行到底”就成社會熱潮。藥補加食補，西洋參、鹿茸、黃芪統統被好補者拿來泡茶熬湯。藥店、商場的中草藥、滋補保健品專柜前人流劇增。飯店大打養生藥膳招牌，老百姓在家也時常羊肉鍋、老鴨湯滋補一下，甚至有人認為冬季進補就是大吃大喝。

但隨之而來的是有些人出現了口腔潰瘍、上火、肚子脹、便秘、睡不著等癥狀。

冬季進補雖說是中醫養生保健的一大特點，但也并非人人都需要在冬季進行補益，切忌走入進補的誤區。

按現時我國的生活水平看，冬季進補的對象應為身體虛弱的中老年人;勞累過度，亞健康狀態的人;久病，術后或大病初愈等這樣的群體。年輕體壯無病之人，對寒冷有良好的適應能力者，則無需進補。

多蔬煨羊肉

誤區一：地域不分“濫補”

我國幅員遼闊，地理環境各異，人們生活方式不同，同屬冬季，西北地區與東南沿海地區的氣候迥然有別。因此，王發渭教授說，千萬不要地域不分“濫補”。

冬季的西北、東北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，補品中如人參酒、參茸酒等，強壯補身，御寒助陽確有作用。

而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較北方地區要溫和的多，進補宜清淡甘溫之味，如雞、鴨、鵝等。

長江以南地區的人們如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥熱動火，出現咽痛、口瘡、鼻出血等癥狀。雨量較少且氣候偏燥的地帶，也是少用為佳，應以干潤生津之品如百合、荸薺、蓮藕、梨等果蔬為宜。