2017/4/27 16:18

更重要的是：一項(xiàng)幾百人的流行病學(xué)調(diào)查，75%與69%的差別其實(shí)相當(dāng)小（盡管在統(tǒng)計(jì)學(xué)上算是有“顯著性差異”）。研究者討論這項(xiàng)研究結(jié)果時(shí)也提到，喝葡萄酒的人可能伴隨著更好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件。但是，社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的數(shù)據(jù)并沒有收集。他們?cè)噲D用社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件所伴隨的飲食習(xí)慣來解釋五年生存率的差異，不過，結(jié)果是經(jīng)濟(jì)條件好與不好的兩組人在“健康飲食”方面的差異也并不明顯。

實(shí)際上，社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的差異，更主要體現(xiàn)在醫(yī)療保障條件上。醫(yī)療保障，遠(yuǎn)比其他因素更能影響癌癥患者的壽命。

簡(jiǎn)而言之，這只是一項(xiàng)證據(jù)力度非常弱的小樣本流行病學(xué)調(diào)查，其結(jié)果完全無法說明“喝紅酒可以增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率”。

大樣本調(diào)查

喝酒可能增加患癌風(fēng)險(xiǎn)

如果真要討論喝酒對(duì)癌癥發(fā)生的影響，就應(yīng)該看看科學(xué)界做過的更多研究。2004年，意大利學(xué)者匯總了過去三十多年中關(guān)于喝酒與腫瘤等14種疾病以及受傷情況的研究論文，涉及的研究多達(dá)156項(xiàng)，總?cè)藬?shù)超過了11萬。他們發(fā)現(xiàn)，只要喝酒，就會(huì)增加癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)的增加幅度跟酒精的量相關(guān)，不管是白酒、葡萄酒還是啤酒，只要有酒精，都同樣增加風(fēng)險(xiǎn)。比如，每天喝50克酒精（大致相當(dāng)于2兩50度的白酒），那么患口腔癌和咽癌的風(fēng)險(xiǎn)將增加2.1倍，食道癌、喉癌和原發(fā)性高血壓的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)增加一倍左右，乳腺癌增加55%，肝硬化增加6.1倍，慢性胰腺炎增加78%，出血性中風(fēng)增加82%，而肝癌的增加也有40%。

雖然這些也主要是流行病學(xué)的調(diào)查，也只是發(fā)現(xiàn)了“相關(guān)性”和假說，而不是“確認(rèn)”，但是這些研究總體的樣本數(shù)和風(fēng)險(xiǎn)的增加幅度，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比耶魯?shù)哪琼?xiàng)研究要高。也就是說，跟耶魯?shù)哪琼?xiàng)研究相比，這些“喝酒會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)”的論文證據(jù)要強(qiáng)得多。