2017/3/2 17:33

香蕉薄餅

香蕉薄餅

材料：香蕉1根、雞蛋1個、低粉200g、油適量、鹽適量、白醋10g、綿白糖10g、蔥適量。

做法：

1、香蕉去皮，面粉備用，雞蛋備用，蔥切碎備用；

2、香蕉做成香蕉泥，加入雞蛋，攪拌均勻，加入面粉和適量的水攪勻；再加入白糖、鹽、蔥花、白醋，攪拌均勻成糊狀；

3、煎鍋加入適量油，倒入2勺調好的糊；

4、兩面煎成金黃色即可，切塊裝盤。