2016/10/27 16:35

羊肉燉白蘿卜

 
清燉羊肉蘿卜湯

白蘿卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。 白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用，鍋內放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后5、6分鐘撈出羊肉，水倒掉，重新換水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，腎虛陽痿，脾胃虛寒者更為適宜。

羊肉玉屏湯

新鮮羊肉500克(洗凈切片)，北芪30克，黨參30克，防風15克，加水慢火煮至羊肉爛熟，然后加姜、蔥、黃酒、胡椒粉和食鹽適量，吃肉喝湯，分3次 食用，每天一次。本品適用于肺衛不固，癥見面色蒼白、自汗畏風、神疲肢倦、舌淡苔白、脈虛無力及平素易患感冒、咳喘者。

羊肉補血湯

新鮮羊肉300克(洗凈切片)，當歸25克，紅花15克，白芍15克，熟地黃25克，加水適量，慢火煲2～3小時，然后加入蔥、料酒、食鹽適量食用，每 天一次，連續食用3～5天。本品適用于血虛兼瘀者，癥見面黃色暗、心悸失眠、月經不調、經血不盡、產后血虛、手足發麻、舌淡色白、脈細無力。

以上就是羊肉的各種做法，在這個寒冷的冬天，我們不妨親手做一些羊肉補品，以便可以幫助我們輕松度過冬季!