2016/10/26 10:43

3.韭菜

韭菜為振奮性強壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。每100克可食用部分，含蛋白質2—2.8克，脂肪O.2—O.5克，碳水化合物2.4—6克，還有大量胡蘿卜素、維生素B2等。

保證了它的“暖身”效果。韭菜還含揮發性硫化丙烯，有辛辣味，能促進食欲。

4.核桃、芝麻、花生等堅果

堅果類食物含有較高的油脂，以及豐富的對人體非常有益的不飽和脂肪酸，還有各種人體所需的維生素。

中醫認為堅果性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、御寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。

除了幫助身體抵御寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季進補多吃堅果很有好處。

 
韭香雞蛋灌餅