2016/10/12 11:09

秋季空氣寒冷干燥，身體容易上火、胃寒不適。秋天吃什么好？哪些食物可以降火去秋燥，滋潤養胃呢？今天推薦5種瓜，降火去燥之余，還能養胃健脾！

苦瓜是被最認同的“敗火”食材，因為苦瓜性寒，能清熱解毒、祛火消炎的功效，尤其是因上火而出現的小便赤黃、雙眼發紅、咽喉腫痛、嘴巴干裂等癥狀，吃苦瓜可以很快降火消炎。

推薦食譜：苦瓜汁

 
蘋果苦瓜汁

做法：1、用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。

2、加入半杯水，水量可以自由調節。

3、如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。

貼士：每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的維生素C能預防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱，榨汁喝營養最全面。