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2016/8/3 15:41
3、山楂食品（山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬等）
山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。山楂中含有山萜類及黃酮類等成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經等癥。
但要注意的是，山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利。