2016/6/1 12:37

6、橄欖

橄欖營養豐富，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適于女性、兒童食用。

早在古希臘時代,橄欖樹就是生命與健康的象征,除了可以作為健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由樹葉到果實,橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物,它與油橄欖苦素結合后,能提供雙重抗氧化修護。

青橄欖豬肺湯