2016/5/4 16:03

導語：夏季養心吃什么好?夏季屬火，對應的臟腑為“心”，所以養心也成為夏季保健的一大關鍵點。那么夏季該如何養心呢?下面這7種食物可以巧除“垃圾”，保護心臟不受傷害。……

1、菠菜

菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。菠菜中含有大量的草酸，會阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。

2、燕麥

燕麥含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。

墨米燕麥糊