2016/3/29 12:01

10、桑椹

桑葚含豐富的活性蛋白，維生素、氨基酸、胡蘿卜素等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5~6倍，是青花素之王。《本草綱目》等多種醫(yī)藥典籍中對(duì)桑椹的藥用價(jià)值和用法有詳盡的闡述，桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)燥、烏發(fā)明目等功效。桑果古來(lái)就是百姓常采用的一種利尿，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。

人體在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中，體內(nèi)的氧化反應(yīng)速度會(huì)加劇，從而導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生更多的過(guò)氧化物和自由基，如果體內(nèi)抗氧化劑不充足，不僅讓人容易感覺(jué)疲累，還會(huì)加速機(jī)體衰老。所以富含花青素營(yíng)養(yǎng)或保健成分的食物要多多補(bǔ)充，這樣有益于緩解疲勞。

桑葚奶昔