2016/3/3 10:16

6、豬蹄

豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分。它含有豐富的膠原蛋白質，含膽固醇。但作為美容圣品，豬蹄雖含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。它不但能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，而且對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品” 和“類似于熊掌的美味佳肴”。

清燉豬蹄