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2016/2/18 16:52
9、燕麥片
燕麥中所含的豐富的維生素、礦物質及氨基酸等，對增進機體健康，促進發育，參與新陳代謝，抵御疾病等，都具有極其重要的作用。燕麥所含的維生素B1、B2，維生素E 及葉酸等，可以改善血液循環，幫助消除疲勞，減輕心理壓力，燕麥中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多項研究發現，常吃燕麥片等食物可防止上呼吸道感染，改善人體白血球活力，進而幫助人體抗擊流感。特別注意的是燕麥麩還具有降低膽固醇、降血糖和血脂、降低胰島素水平、改善腸胃道，以及抗氧化、預防結腸癌、減肥、延緩衰老等多種保健功能。
