2016/2/18 16:52

導語：提到歐米伽3脂肪酸，也許很多人不是很清楚。但是，大量研究證明，它對心臟有益，還能增強記憶，改善情緒。這種脂肪酸，特別是EPA和DHA，在魚油中最普遍。大多數方法是通過吃深海魚油膠囊來補充。不過，補充歐米伽3脂肪酸最美味健康的方式還是靠吃。下面盤點一下，歐米伽3脂肪酸最多的五種海鮮，用它們來“補”，效果好過魚油膠囊。

第一名，沙丁魚。細長的銀色小魚，可鮮食、干制或熏制、腌制等，番茄沙丁魚、洋蔥沙丁魚都非常美味。每3盎司（85克）含有1950毫克歐米伽3脂肪酸。

香煎沙丁魚