2015/7/22 00:35

導(dǎo)語(yǔ)：玉米我們很熟悉，都說(shuō)玉米好，都知道我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑渣c(diǎn)玉米，那么玉米好在哪呢？吃玉米對(duì)身體有什么益處呢？

一、維生素含量高于水稻小麥

玉米中除了水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，專家們通過(guò)對(duì)水稻、小麥、玉米等主食的營(yíng)養(yǎng)成分研究發(fā)現(xiàn)：玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

二、鈣含量接近乳制品

科學(xué)檢測(cè)證實(shí)，每100克玉米就含有300毫克的鈣，這個(gè)比例與乳制品沒差，對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，鈣質(zhì)可以降壓；此外玉米中的膳食纖維還可以促進(jìn)機(jī)體毒素和致癌物質(zhì)的排出，保護(hù)腸道健康。

蒜子玉米烤牛肉