2015/7/22 00:35

8.菠菜：營養模范。同類食物：甘藍菜、萵苣。建議每2―3天吃一次。許多研究證實，菠菜可以降低患心血管疾病、皮膚癌、口腔癌、胃癌、卵巢癌、白內障等疾病的風險。

9.番茄：富含茄紅素，好處多得說不完。同類食物：西瓜、紅葡萄柚、柿子、木瓜。建議每周至少吃一次。番茄對預防前列腺癌效果特別突出，同時可以降低乳癌、消化道疾病的患病率。

10.核桃：不飽和脂肪酸降低膽固醇。同類食物：杏仁、開心果、芝麻、花生、南瓜子、腰果、榛果。建議一星期吃5―6次，每次約25―30克。堅果可以降低膽固醇，減少心臟疾病的風險。研究也發現，常吃堅果的人，患糖尿病、癌癥，以及其他許多慢性疾病的風險比較低。

枸杞核桃粥