2013/11/8 18:44

冬吃蘿卜夏吃姜飲食也需順應(yīng)節(jié)氣

導(dǎo)讀：有句俗話“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方”，由此可見(jiàn)飲食也需順應(yīng)節(jié)氣、季節(jié)、地域等；而且自然界的節(jié)律，是春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，人身上的陽(yáng)氣也是如此。為了身體健康，在飲食上，也要注意四季變化。

很多人問(wèn)到：“姜是辛溫的，夏天天氣那么熱，吃姜豈不是火上澆油？蘿卜是涼性的，冬天天氣那么冷，吃蘿卜豈不是雪上加霜？”但事實(shí)就是這樣，身邊堅(jiān)持“冬吃蘿卜夏吃姜”的人，身體就是好，并沒(méi)見(jiàn)吃出什么問(wèn)題來(lái)。

夏吃姜

冬吃蘿卜夏吃姜飲食也需順應(yīng)節(jié)氣

關(guān)于夏吃姜

夏天，當(dāng)陽(yáng)氣在體表的時(shí)候，人體的內(nèi)部，尤其是腸胃，是虛寒的。這一方面是由于體內(nèi)的陽(yáng)氣少了，另一方面是由于人在夏天的時(shí)候更容易吃生冷寒涼的食物，比如西瓜、桃子、梨子等，喝水也喜歡喝涼的。尤其是現(xiàn)代人，吃寒涼的東西對(duì)付酷暑，固然能暫時(shí)性解決酷暑，但是也把寒氣送到了本來(lái)就不溫?zé)岬捏w內(nèi)，腸胃受寒，身體就沒(méi)有了安全感，這也是為什么夏天拉肚子的人比較多的原因。

那么腸胃受寒怎么辦？這時(shí)候就要溫暖榻了。而生姜?jiǎng)t是不錯(cuò)的選擇，姜是辛溫的，正好溫暖腸胃，及時(shí)排出腸胃中的寒氣，恢復(fù)人體消化系統(tǒng)的活力。

夏天吃姜的好處：姜是辛溫發(fā)散的，有發(fā)汗的功效。夏天出汗，是非常有必要的。如果吃一些姜，一面溫暖腸胃，一面辛溫發(fā)散，那么，這時(shí)候出的汗，就是來(lái)自人體最深處的，是由外而內(nèi)地給人體進(jìn)行徹底的排濕排毒。

可惜的是，現(xiàn)在有很多人，夏天過(guò)于貪涼，在屋里、車?yán)铮加每照{(diào)吹著，決不讓身體流一點(diǎn)汗，怕熱，怕汗黏衣服難受；同時(shí)又吃著大量的冰鎮(zhèn)或寒涼的飲食，這等于從里到外把濕邪濁毒攔堵在體內(nèi)，不讓它出來(lái)，身體豈有不受害之理？