2012/2/7 12:40

四、成品醬料

炒回鍋肉時使用的面醬，包裝上大多是這樣的名稱“甜面醬”，單看這個甜字，我們就可以知道這面醬中含有什么成分了。

同理，拌沙拉時使用的沙拉醬，吃吐司和薯條時使用的番茄醬，它們都含有糖分，更為驚人的消息是，這些醬料所含熱量中有50%是來自它們所含的糖分。大部分女生都很介意吃甜食，因為甜食很容易使人體積累過多的糖分，而使內分泌紊亂，但是一些標明無糖的健康食品就真的是沒有一點點的糖分嗎？下面我們就來介紹幾種食物，他們可是隱藏在暗處的甜蜜殺手哦。

五、無糖食品

人們一看到無糖就放了心，其實我們被這兩個字忽悠得不輕。

所謂無糖食品只是在生產和加工過程中沒有人工添加糖分而已，但天然糖分依然存在。而且，和無脂/低脂食品一樣，為改善口感，無糖食品中往往加入了甜味劑、增稠劑、穩定劑等添加劑。雖然甜味劑只增加甜味，熱量較低，不會升高血糖，但增稠劑卻是由一種叫做糊精的淀粉不完全降解物組成的，和白糖一樣有高熱量。