2012/2/7 12:26

八、魚好難耐腥味大

討厭魚腥味而拒絕吃魚的人要知道，魚肉熱量低，高蛋白，含鉀豐富，其中的脂肪酸能保護心臟、增強記憶，是難得的美味健康食品。而且并非所有的魚都有難聞的味道，做熟的魚也可以腥味全無。鱈魚、比目魚和鱸魚就非常容易和其他味道融合，在消除腥味的同時，也能夠散發出誘人的香味。 　

九、自帶飯難保營養

也許上班族都覺得自帶午飯很麻煩，但和吃外賣或去餐館吃掉多余的熱量和鹽分相比，自帶午飯無疑是更加健康的飲食方式，這樣可以保證能量的適當攝入。如果無法每天如此，不妨在辦公室中準備好應急午餐：粗糧餅干、酸奶、蘋果、香蕉、杏仁、核桃或速溶湯，也可謂健康的飲食選擇。 　　

十、高纖維吃多難消化

高纖維食物可以降低膽固醇，保持身材。但有人因為大量食用高纖維食物后不易消化而放棄食用，要知道凡事過猶不及，食物再健康也要適量，因此，每天食用15克纖維食物，幾周后再增加至20克，這樣循序漸進，才會讓健康食物真正起到應有的作用。