2012/2/7 12:22

有害食物3:咸肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味,而且保存時間長,受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物,與豬肉中的物質長期腌制在一起,產生亞硝胺,進入人體后又會形成二甲基亞硝胺,是一種很強的致癌性物質。
解物:綠茶
經研究發現,引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時,不妨在烹制時將肉蒸煮透,再加點醋,可以使亞硝胺分解,又不失美味。
有害食物4:火鍋
對于那些原本容易上火,或經常復發口瘡的人來說,成績火鍋無疑是雪上加霜。
解物:柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后,吃個柚子,就能有助于滋陰去火健脾消食。
