2012/2/7 12:22

注意：保證每天攝入500克蔬菜和200克左右的水果。

食用足量的蔬菜、水果，還可保證飲食中食物纖維的含量。上班族長期在辦公室坐著工作，加上健身活動減少，給不少人帶來健康隱患，如果每日攝取一定量飲食纖維對促進良好的消化功能、防止便秘有著舉足輕重的作用，并可減少血液中膽固醇的含量，降低血糖水平，防止肥胖等，對健康有很好的保護作用。

另外，還要補充豐富的維生素和礦物質。如果工作忙，沒時間多吃水果，可以用一些果汁飲品來代替，如市面上售的各種鮮榨汁及橙汁、蔬菜汁等飲品。

沒條件時，也可服用維生素或礦物質補充劑。最好選用復合營養補充劑；不要選單一品種、大劑量的營養補充劑，如400毫克1片的維生素E，其實正常人維生素E的需要量為每天14毫克，如果從美容或是延緩衰老的角度出發，每天50毫克就已經足夠，完全沒有必要吃那么多。長期大劑量服用維生素E可以提高血液的黏滯度，誘發血栓形成。

一杯酸奶

酸奶中含有豐富的鈣，不僅可以維護骨骼強壯，還可安定情緒。另外，酸奶中含有對人體具有保健作用的益生菌，可幫助消化，增強胃腸功能，還可提高人體免疫力。