2012/2/7 12:21

4、勿吃厚味：燒、烤、煎、炸等油膩食物，在人體中難于消化吸收，增加了胃腸的負(fù)擔(dān)，又破壞了天然風(fēng)味。過咸、過膩的食物是高血壓、心血管疾病誘發(fā)因素。過甜的食品與肥胖癥、糖尿心血管病有密切關(guān)系。

5、食物搭配應(yīng)科學(xué)：主食、副食和零食搭配合理，粗細(xì)糧結(jié)合。糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的比例一般為58%、30%、12%，同時應(yīng)十分重視對微量元素和膳食纖維的攝取。

6、天然無害：提倡吃天然食品，食物原料及生產(chǎn)制作食品的輔助材料，包括色素、香料、調(diào)味品及添加劑等，均應(yīng)為天然物質(zhì)，而不是人工化學(xué)合成物。

科學(xué)的飲食方法概括起來為16個字：講究營養(yǎng)，重視保健，力求科學(xué)，保證衛(wèi)生。