2012/2/7 12:18

飲料VS白開水

以茶水、果汁或其它飲料代替白開水，只要適量并無不可，但仍以白開水最理想。因為，雖然各種飲料中也含有大量水份，但是其中卻有各種化學添加物，喝多了對健康有害無益。至于是否需要喝市場上售賣的種種優質好水則視個人喜好而定，事實上，喝水最重要是水的潔凈程度，只要干凈衛生就符合標準了。

冷水vS熱水

喝冷水好還是熱水好?一般建議以三十度以下的溫開水最好，比較符合胃腸道的生理機能，不會過于刺激胃腸道造成血管收縮或刺激蠕動。俄羅斯學者在一份研究報告中進一步證實，經常飲用“涼”白開水，有預防感冒、咽喉炎及其他皮膚病之功效。傳統觀念常說不要喝太冷的水，不過從現代醫學的角度來看，只要水源潔凈就不用擔心對健康造成負面影響，當然，若生病或有其它健康問題則另當別論。所謂“涼”白開水，就是把水燒開之后，盛放在有蓋的干凈容器中，冷卻到 25～30℃。這種水被俄羅斯、美國、日本的科學家稱為“復活神水”。但要注意的是“涼”白開水不能在空氣中暴露太久，否則會失去生物活性。

茶水

白開水是最好的飲料，沒有任何禁忌，適合于所有的人。但在東方國家說到喝水就不能不提茶水。近些年來，國內外學者對飲茶與人類健康的關系十分關注。現在已知茶葉中含有350多種化學物質，如鞣酸，維生素A、C、B等。飲茶可補充人體必需的一些微量元素，許多研究都表明，飲茶可降低人體血液粘稠度，減少毛細管的通透性和脆性以及降低血清膽固醇和增加高密度脂蛋白，有預防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人興奮，有強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，長期喝茶水，能消除疲勞、增強記憶力等，但對于個別人并不適用，比如胃不好的人，女性的特殊時期都不宜飲茶。