2012/2/7 12:12

桃：補鐵+潤腸通便

桃性味平和，營養價值高。桃中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽，鐵的含量較高，相當于蘋果和梨的4~6倍，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。此外，多吃桃子可以補益氣血、養陰生津，兼有活血化淤、潤腸通便的妙用。

食用禁忌：自古就有“桃仁有微毒，不可過食”的說法，所以桃仁多食會令人發熱甚至中毒。吃桃的同時不可同食鱉肉、燒酒，否則有昏厥、胃痛的危險。