2012/2/7 12:08

相關事件：美國婦女向達能索賠3億美元

在對益生菌的質疑聲中，1月24日，美國加州一名婦女聯合其他的消費者共同起訴法國達能公司。這位婦女說，達能公司在其含有益生菌的酸奶產品“DanActive”的廣告中聲稱已經“臨床證實有助于增強人體抵御疾病的能力”和“改善人體免疫系統”;另一含益生菌的酸奶產品“Activia”的廣告中則稱“有助于調節消化系統。”這些廣告宣傳含虛假成分，易誤導消費者。

這位婦女的律師要求達能公司向所有購買這兩款酸奶的美國消費者，償還總計達3億美元的賠款。律師對達能公司的指控是：“虛假廣告使得達能公司向那些關注自己健康的消費者出售與普通酸奶沒有不同，但價格卻要高的酸奶，從中獲利數億美元。”律師還透露說，由達能公司出資資助的研究甚至也表明，“沒有確切的證據”顯示該產品對健康有益。

同時，達能的酸奶在英國也遇到了麻煩，英國食品標準局近日發布的一項研究報告指出，“科研人員需要獲得更多有關益生菌影響免疫系統的信息，以全面審視益生菌對人類的作用。”

專家之言

對于“益生菌可能致人死亡”一說，不少專家都認為“不可能”。據中國奶業協會理事、廣州市奶業協會理事長王丁棉介紹，益生菌是一種統稱，益生菌有上百種菌種，而我國國家規定可納入日常食品使用的只有十幾種，而國內商家常用的只有十種八種，包括乳酸菌、雙岐桿菌、嗜酸乳桿菌等;國外常用的菌種也只有十幾種。其他菌種能否食用則在研究當中。

我國益生菌研究專家、華南理工大學輕工與食品學院曾慶孝教授表示，國家規定、允許使用的益生菌對于人體健康來說，是有益的，到目前為止尚未發現它們對人體“不利”。而對于正常人，所有人群都是適宜的，但對于病重患者是否適宜，則不太清楚。

暨南大學附屬第一醫院消化內科楊主任認為，醫學界認可且經過國家驗證、批準使用的益生菌，安全性是可靠的。至于“喝含益生菌酸奶飲料導致死亡”，他認為可能性很小，胰腺炎患者死亡率很高，死因復雜，即使喝了益生菌酸奶在其間起的作用也很小。他懷疑也有可能是含益生菌酸奶被其他有害細菌污染。

提醒：三類人要遠離益生菌

雖然這場關于益生菌的爭論目前尚沒有最后結論，但烏得勒支大學的研究人員提出，三類人群應避免使用益生菌酸奶：患有器官衰竭的病人、需要特別護理的病人和靠鼻飼流質食物維生的重病號。