2012/2/7 12:06

菜心最靚，蘿卜最好吃，西洋菜煲湯正當(dāng)時(shí)。日前，廣州市菜籃子報(bào)價(jià)中心提醒市民，任何時(shí)候，當(dāng)季菜都是最好吃、最有營養(yǎng)的。目前，廣州市面的當(dāng)季蔬菜有10種：菜心、奶白菜（矮腳白菜）、生菜、西洋菜、本地芹菜、芥藍(lán)、西蘭花、白蘿卜、荷蘭豆、大蒜（有葉、有根）。

廣州合和菜場老板呂先生表示，目前，廣州本地的菜場里主要出產(chǎn)菜心、芥藍(lán)、上海青等蔬菜，由于天氣晴好，這些秋令菜長得都很靚。尤其是菜心，在他120畝的菜地里，每天起碼出產(chǎn)4000至5000斤。而且，“這時(shí)候1元一斤的菜心比春天6元一斤的菜心都好吃。”[美食中國]

不過也有部分消費(fèi)者認(rèn)為，本地芹菜、西蘭花、白蘿卜、荷蘭豆4種蔬菜再推遲一段時(shí)間會(huì)更好吃。“它們是冬種菜，最好經(jīng)霜凍之后，在年底前吃。”

據(jù)菜場老板介紹，目前，秋令菜最好賣，但不少市民喜歡換新鮮，吃反季節(jié)菜，所以他們各種蔬菜都會(huì)進(jìn)貨。由于上市量供應(yīng)充足，目前的各種秋令蔬菜價(jià)格比較適中，本地菜心一般是1.5至2.1元/斤，奶白菜2.0至3.0元/斤，生菜1.5至1.8元/斤，西洋菜2.0至2.6元/斤，芥藍(lán)2.1至2.5元/斤。